Gerstengras Pulver & Kapseln

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Frisch gepresster Gerstengrassaft gilt als wahres Superfood, ist aber selten erhältlich. Viel einfacher können Sie die Power des Gerstenkeimlings in Ihren Speiseplan integrieren, wenn Sie auf vitalstoffreiches Gerstengras-Pulver setzen. Passende Bio-Produkte in höchster Qualität finden Sie bei apotheke.at.

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Inhaltsverzeichnis
  • Gerste – ein unterschätztes Grundnahrungsmittel
  • Gerstengras als Superfood?
  • Welche wertvollen Inhaltsstoffe stecken im Gerstengraspulver?
  • Gerstengras als Fitmacher – was ist dran?
  • Gerstengraspulver – was ist bei der Anwendung zu beachten?
  • Welche Merkmale sind beim Einkauf von Gerstengras Pulver und Tabletten wichtig?
  • Ein grünes Plus im Rahmen einer gesunden Lebensweise

Gerste – ein unterschätztes Grundnahrungsmittel

In der allgemeinen Wahrnehmung gilt die Nahrungs- und Kulturpflanze Gerste als „alter Hut“. Bereits seit 15.000 Jahren wird das Getreide aktiv vom Menschen angebaut, um seinen Speiseplan zu bereichern.

Gerstenbrei, -suppe und -brot gehören in unseren Breiten zu den frühesten Grundnahrungsmitteln der zivilisierten Gesellschaft und auch für das Brauen von Bier wird das Getreide verwendet. Trotzdem gibt es an der traditionsreichen und wertvollen Getreidesorte noch neues Nährstoffpotenzial zu entdecken:

Junges Gerstengras hat dem menschlichen Körper bereits viel zu bieten, bevor die Körner in der Ähre ausreifen. Nachdem die Keimlinge auf eine Länge von 10 bis 15 Zentimetern gediehen sind, werden die frischen Halme geerntet und getrocknet.

Fein vermahlen, steht Gerstengras dann für die gesundheitsbewusste Ernährung in zwei Formen zur Verfügung: Als loses Pulver, zum Beispiel das Gerstengras Pulver kbA (150 g), oder in Kapselform wie die Gerstengras Hordeum vulgare Kapseln (120 Stk.).


Gerstengras als Superfood?

Ihre Makro- und Mikronährstoffe machen die Gerste (Hordeum vulgare) aus der Familie der Süßgräser besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung.

Bereits ein bis zwei Wochen nach der Aussaat des Getreides, beginnen die ersten Keime zu sprießen, die man „Gerstengras“ nennt. Diese frischen und zarten Halme liefern dem Körper

  • wertvolle pflanzliche Proteine sowie
  • Vitamine,
  • Mineralien,
  • Ballaststoffe und
  • Antioxidantien.

Gesundheitsbewusste ergänzen ihre Ernährung deshalb gern durch ein Glas frisch gepressten Gerstengrassaft. Besser verfügbar und im Alltag noch praktischer anzuwenden ist allerdings die getrocknete Darreichungsform von Gerstengras.

Entsprechende Produkte in kontrollierten Qualitätsstufen sind in Online Apotheken und Apotheken erhältlich. Hier können sich Anwender zwischen Kapseln, Pulver und Tabletten entscheiden – auch als Bio-Variante wie die Green Magma Gerstengrasextrakt Tabletten (320 Stk.).

Was macht Gerstengras so gesund?

Es gibt mehrere Gründe, warum Gerstengras förderlich für die Gesundheit ist:

  • Es gehört zu den basischsten Lebensmitteln und ist daher ideal, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auszugleichen.
  • Gerstengras versorgt Sie mit wichtigen Nährstoffen und ist gleichzeitig fettarm.
  • Durch seine Inhaltsstoffe unterstützt Gerstengras viele Prozesse im Körper.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe stecken im Gerstengraspulver?

Trockenprodukte liefern die Nährstoffe der frischen Gerste in hoch konzentrierter Form. Reines Gerstengraspulver bringt es deshalb auf 26 Prozent Kohlenhydrate sowie 28 Prozent Eiweiß.

Ernährungsexperten heben den hohen Ballaststoffgehalt von 35 Gramm pro 100 Gramm Pulver hervor, der eine geregelte Verdauung unterstützen kann. Mit 2 Gramm Fett ist Gerstengraspulver ein fettarmes Nahrungsergänzungsmittel – zwei Drittel seines Fettgehalts bestehen in einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den menschlichen Organismus teilweise essenziell sind.


Mineralien und Spurenelemente

Gerstengraspulver liefert vergleichsweise viel Magnesium: Pro 100 Gramm enthält es 210 Milligramm des Minerals und deckt damit rund 70 Prozent des Tagesbedarfs eines Erwachsenen ab.

Darüber hinaus steuert es Nähstoffe bei, die gerade im Rahmen einer veganen Ernährung von Bedeutung sind. Sein hoher Kalziumgehalt (330 Milligramm pro 100 Gramm) macht es für Menschen interessant, die tierische Kalziumquellen wie Milch, Käse und Joghurt nie oder selten essen.

Dasselbe gilt für Zink: Hier kann Gerstengras dabei helfen, den täglichen Bedarf zu decken, der höher steigt, je stärker die individuelle Diät auf pflanzlicher Nahrung basiert.

Schließlich gilt Gerstengraspulver als reiche Eisenquelle. Mit 35 Milligramm pro 100 Gramm enthält es das Dreifache des Tagesbedarfes eines erwachsenen Mannes.


Gerstengras als Fitmacher – was ist dran?

Magnesium ist essenziell für die Muskel- und Herzfunktion, Zink braucht der Körper zur Enzymbildung, für die Funktion des Immunsystems und zahlreiche weitere Stoffwechselprozesse. Eisen ist nötig, um die Sauerstoffversorgung jeder Körperzelle zu gewährleisten.

Insgesamt führen sich Anwender mit Gerstengras Pulver und Tabletten also wichtige Nährstoffe zu. Insbesondere bei Eisen wird die Dimension deutlich: Nur 10 Gramm Gerstengraspulver können 20 bis 30 Prozent des Tagesbedarfs abdecken.

Welche positiven Effekte die weiteren Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Chlorophyll auf den Organismus haben, ist leider noch nicht genau erforscht. Es scheint Hinweise auf positive Wirkungen zu geben, aber diese lassen sich leider noch nicht als stichhaltig bezeichnen. Hier gilt wie bei allen „Superlebensmitteln“, deren Effekt nicht klinisch belegt ist: Einfach selbst ausprobieren und die Wirkung auf das eigene Wohlbefinden beurteilen!


Gerstengraspulver – was ist bei der Anwendung zu beachten?

Das beliebte Naturprodukt lässt sich unkompliziert in den täglichen Speiseplan integrieren. Pulver können Anwender ganz nach Lust und Laune in ihren Smoothie, Saft oder ins Müsli mischen.

Tabletten und Kapseln können Sie von den Mahlzeiten unabhängig einnehmen. Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, besteht weder die Gefahr von Nebenwirkungen noch von Wechselwirkungen mit Medikamenten.

In der Regel empfehlen Hersteller eine Dosis von 2 Teelöffeln oder bis zu 4 Tabletten pro Einnahme beziehungsweise bis zu 12 Tabletten pro Tag. Da es sich um ein Trockenprodukt mit hohem Ballaststoffanteil handelt, sollten Anwender darauf achten, während der Einnahme ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.


Welche Merkmale sind beim Einkauf von Gerstengras Pulver und Tabletten wichtig?

Viele Ernährungsexperten empfehlen, Getreideprodukte stets in Bio-Qualität zu kaufen, da konventionelle Ware hier häufig mit Pflanzenschutzmittelrückständen, zum Beispiel Glyphosat, belastet sind.

Diese Empfehlung lässt sich auf Gerstengras Pulver und Tabletten ausweiten. Produkte mit Bio-Siegel basieren auf Gerstengras, das kontrolliert biologisch ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird.


Ein grünes Plus im Rahmen einer gesunden Lebensweise

Nahrungsergänzungsmittel und sogenannte Superfoods können schwere Mängel im Lebensstil nicht kompensieren. Wenn Sie Ihre Fitness fördern und Vitalität genießen möchten, müssen Sie auf Bewegung, Ernährung und Schlaf achten.

Im Rahmen einer gesunden Lebensweise kann Gerstengraspulver und Tabletten jedoch eine durchaus sinnvolle Ergänzung bilden. Seine pflanzlichen Proteine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind vor allem für Personen interessant, die einen erhöhten Bedarf aufweisen wie zum Beispiel Sportler, Veganer, Vegetarier und Senioren.


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